对于WSET，你了解多少呢？“WSET”全称“Wine and Spirit Education Trust”，中文译为“葡萄酒与烈酒教育基金会”。“WSET”于1969年成立，“WSET”基金会是一个非营利性组织，总部设立在英国，“WSET”基金会成立之初只是为了促进英国的葡萄酒贸易，而随着“WSET”的发展变革和引领，目前“WSET”已经发展成为全球葡萄酒行业的领军者，主要致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的认证及课程。
目前，WSET提供葡萄酒、清酒和烈酒共三种酒类的认证课程，授课语言达19种，授课范围遍布70多个国家。WSET基金会颁发认证的职业资格证书不仅在英国有用，而且在中国国内，在国际上都予以承认。近些年来，由于WSET在品酒行业极大受欢迎认可，拿到WSET认证资格证书，就意味着高薪水走向工作岗位，因此，参加WSET资格认证课程的学生成倍增加。
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深圳WSET一级葡萄酒认证课程是是WSET最基础葡萄酒课程，课程内容有：
1. 葡萄酒历史、种类、常见葡萄品种等
2. 新世界与旧世界产区介绍
3. 葡萄种植和酿造过程解读
4. 酒标和葡萄酒法律
5. 葡萄酒品尝方法
6. 侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等
7. 葡萄的分类介绍
8. 葡萄酒与健康
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