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品酒师一般从事什么工作

       对于接触或者稍微了解的人都知道,品酒师是一群从事酒类生产和服务的专业人员。那么品酒师一般从事什么工作呢?我们从品酒师培训机构毕业后取得品酒师职业资格证书后,我们可以从事哪些工作呢?
        对于大多数人来说,接受某项培训都是有目的性的。有些人觉得好玩,有些人是为了打发时间,有的人是为了增长见识,而更多的人是想通过某项培训给自己的事业带来更大的优势,尤其是一些技术型的培训,比如品酒师培训,品酒师是一个综合性的技术工种,很多人在报名品酒师培训班之前就一直会问,学了品酒师后,我们可以从事什么工作呢?如果学了不能工作,我就没有必要学了,浪费时间。是的,这是来深圳市罗湖区人才培训中心很多人同学所咨询的问题,也是很多同学接受品酒师培训的目的所在。那么
品酒师一般从事什么工作?
       对于品酒师一般从事什么工作一事,我们特意咨询了深圳市罗湖区人才培训中心古伟炬老师,古老师表示,品酒师所从事的工作有很多,从葡萄酒所需的原料葡萄酒种植开始,一直到葡萄酒的研发、生产、检测、售后服务和一线服务等,都有品酒师的身影。具体品酒师一般从事什么工作呢?我们列举几个环节供同学们参考。

品酒师一般从事什么工作
品酒师一般从事什么工作

        1、品酒师从事酿酒行业工作
 
         一款酒光靠有好的原料是没用的,还需要有优秀的工匠,需要好的酿酒师,而一个酿酒师一定是一个好的品酒师,他能通过品尝正在发酵的葡萄酒来监控酒的发展和质量。
 
          2品酒师从事酒水销售和市场推广工作
 
          商品做出来不是用来摆设的,更多的是用来消费的。酒也是如此,一款好酒只有让人懂得这酒的好处,懂得如何去喝,如何区品尝,这款酒才能发挥出应有的品牌价值和产品价值,而这些都需要品酒师去参与,参与产品定位、宣传品牌获得用户采用何种形式的营销和定价策略等,都是酒水销售和市场推广方面品酒师的职责。
 
         3、品酒师从事酒水采购工作
 
         对于酒商来说最重要的莫过于采购了,既要选择品质好的,又要迎合消费者的口味,同时还要保证可以盈利,更要顾及产品系列的全面性,对专业性和经验的要求还是很高的。Jancis Robinson品酒师大师本人就是女王酒窖的顾问,专门负责于全年皇家宴会的酒水采购,不过女王平时喝的酒并没有我们想象的那么奢华……
 
         4、品酒师从事侍酒师工作
 
         品酒师毕业后如果从事侍酒师的工作则非常贴合酒类一线消费者,我们可以根据客人的喜好推荐酒水,并且正确的描述这款酒的风味特征,给出中肯的餐酒搭配建议等等。其实在幕后,侍酒师还要负责配合餐厅的主题和菜品来设计酒单,采购酒水,管理酒窖,培训和领导服务团队等等。也就是说,品酒师毕业出来后所从事的侍酒师工作虽然是个一线服务人员,但并不是普通的服务员,而是拥有一定技术专业优势的服务主管方面的人才。
 
        5、品酒师从事葡萄酒拍卖和葡萄酒鉴定工作
 
        高档葡萄酒也可以是一项投资品,珍稀的葡萄酒,尤其是老年份顶级酒款,往往一瓶难求而且价格不菲。拍卖行是交易这些酒的一个有效渠道,酒庄或者这些酒款旧有的主人,会通过拍卖行将这些酒卖给出价意愿最高的客人。因为涉及到如此高价值的复杂商品,造价带来的巨大利润自然会让不法之徒铤而走险,前几年著名的Rudy Kurniawan假酒案就震惊了整个葡萄酒世界。因此,在拍卖行工作的葡萄酒拍卖专家,不仅要掌握拍卖的技巧,还得有丰富的葡萄酒知识和名酒鉴定经验,来去伪存真。当然,因为拍卖行也是利益相关方,也有不为拍卖行工作的独立葡萄酒鉴定师。

品酒师一般从事什么工作
品酒师工作
 
         6、品酒师从事葡萄酒培训工作
 
         关于葡萄酒最重要最真实的体验还是通过品鉴来完成的。通过葡萄酒培训师的亲身传授知识和互动品鉴不同的酒款,是学习葡萄酒知识最快的捷径。能风度翩翩却又信手拈来地讲解世间的美酒,确实太过迷人。但要做一名出色的葡萄酒讲师,需要持续不断地学习和完善葡萄酒知识,跑遍千山万水来走访世界各地的葡萄酒产区,与酒庄的酿酒师或者酒农交流沟通,同时还需要掌握最高超的沟通和演讲技巧,将知识和心得最有效的传递给学生。
          
品酒师一般从事什么工作?相信同学们看到这些不同的工种,一定已经明白了,原来品酒师毕业出来后,可以从事工作有这么多。是的,一技在手,天下我走,拥有一技之长比什么都重要,尤其是拥有适应市场需求的技术,而品酒师就是市场需求旺盛的一种专业型人才。学品酒师到深圳市罗湖区人才培训中心。报名热线:0755-22197350/ 0755-25863167  / 13530688042

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