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品酒师

        品酒师的早期来自于贵族,因此很多人都说品酒师是一个贵族职业,是的,为什么这么说呢,原因在于早期,人们的生活水平低下,能饮用葡萄酒的人大部分都是贵族或者有钱人家,这些人当中有一部分人把酒不仅仅当成一种食物,更多的是当一种爱好或者品味。
        而随着时代的发展,人们生活水平的提高,喝葡萄酒的人越来越多,市场需求大,生产者肯定会增加,比如中国,目前,中国有酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,这么庞大的酿酒产业造就了品酒师的需求急剧上升。目前,从事品酒的技术人员不到30万人。这一数量已远远满足不了企业的需要。造成品酒师非常短缺,品酒师的工资待遇也水涨船高,那么品酒师是什么呢?
        来深圳市罗湖区人才培训中心了解到,品酒师是一种用直觉感官来品味酒的好坏和质量高低的职业人,品酒师需要运用自己对酒的知识和对不同酒的品尝经验加以总结,然后去指导如何酿酒,调酒和储存等,对酒进行设计和开发。
品酒师
        品酒师是一种非常辛苦的职业,平均每年要品尝3000多种新酒。很多外行的人觉得,品酒师看起来是一个很有品味很好玩很有乐趣的一群人,然而,事实并非如此,作为一个真正的品酒师,往往需要耐得住寂寞,用一种方法去不断尝试不同的酒,并善于总结经验,因此,非常的机械,乏味,枯燥。也许,所有成功的路上都并不那么简单,想成为一个高级品酒师,一个好的品酒大师,也是如此。用心去钻研,坚持下去,未来的品酒大师就属于我。

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