什么是烘青绿茶，烘青绿茶是什么？对于烘青绿茶的简介可以帮我助我学生更快更高效的了解和熟悉我们的烘青绿茶，这样在专业老师上课时，我们就可以一点即懂，一点即通。跟着深圳市罗湖区人才培训中心小编一起来看看烘青绿茶简介。
烘青绿茶简介
烘青绿茶简称烘青，通常直接饮用者不多，常用作窖制花茶的茶坯。另外，也有一些些采摘细散芽叶制成毛峰茶，如黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、永川秀芽等，都属于此类烘青绿茶。
烘青绿茶的基本制法如下。杀青-→揉捻造型-→烘干
烘青绿茶的品质特点：一般是条索细紧完整，显峰毫，色泽深绿油润，细嫩者茸毛特多，香气清香，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀整嫩绿明亮。
烘青绿茶经精制后称花茶级坯，分1～6级和片茶。审评要点：1～2级坯，细紧有苗锋，不带梗；3～4级坯尚紧结，稍有茶嫩梗；5～6级坯，较空松，有茶梗，色泽枯暗。
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